Menu Resep Untuk Buka Puasa Yang Praktis - Infotainment News Online Terkini

Resep

Menu Resep Untuk Buka Puasa Yang Praktis

on

Menu Buka Puasa,Puasa merupakan hari-hari yang sangat melelahkan yang dimana dihari itu semua yang melaksanakan puasa pasti merasakan lapar dan dahaga dan sudah membayangkan akan berbuka dengan apa nanti?atau apa menu untuk berbuka puasa hari ini? resep menu buka puasa ini bisa anda coba selain praktis dalam hal membuatnya juga mudah dalam mencari bahan bahan untuk membuatnya.Selain Menu andalan Seperti Kolak Pisang , Kolang Kaling atau Puding dan Buah Buahan anda dapat memcoba menu lainya untuk selingan.

Berikut Resep Menu Untuk Berbuka Puasa  dari minuman segar sampai makanan yang pas menemani anda dalam berbuka puasa.

Resep Es Cendol Nangka

cendol-nangka-menu-berbuka-puasa

  • 10 g cokelat bubuk
  • ½ sdt vanili bubuk
  • 600 ml air
  • Pelengkap:
  • 5 mata nangka, potong kecil
  • 100 ml susu kental manis putih
  • es batu serut

Cara membuat:

  1. Larutkan tepung hunkue, cokelat dan vanili dengan air.
  2. Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga kental. Angkat.
  3. Tuang ke dalam cetakan cendol, gosok-gosok dan tampung cendol dalam wadah berisi air dingin atau air es. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Tiriskan.
  4. Taruh cendol dalam gelas-gelas saji.
  5. Beri Pelengkapnya. Sajikan segera.

Untuk 6 gelas

Koktail Pepaya Spesial Ramadhan!
resep-es-buah-koktail-pepaya-menu-puasa
Bahan-bahan yang perlu disiapkan
  • 1 buah pepaya mengkel ukuran sedang (hampir matang)
  • 3 sdm kapur sirih
  • 1 kg gula pasir putih
  • ½ sdm garam
  • Sitrun secukupnya
  • 5 liter air putih
  • Alat yang diperlukan
  • wadah
  • Alat untuk merebus
Cara membuat koktail pepaya :
  • Bersihkan pepaya dari kulitnya, buang biji dan bersihkan dalamnya. Potong secara melintang.
  • Selanjutnya potong pepaya tipis-tipis kira-kira ½ cm berbentuk persegi panjang atau juga bisa berbentuk dadu kecil.
  • Cuci pepaya tadi dengan air bersih, lalu rendam dengan 2 liter air kapur sirih selama 30 menit. Ini dilakukan agar pepaya keset dan tidak licin. Cuci kembali hingga bersih dan tidak ada kapur sirih yang tersisa
  • Panas kan api, rebus 5 liter air, masukkan gula secukupnya hingga air terasa manis, garam, dan sitrun.
  • Jangan lupa, masukkan pepaya kedalam panci. Rebus hingga mendidih dan pepaya terasa empuk.
  • Angkat dan sajikan. Koktail yang enak , simple dan segar siap menjadi menu berbuka puasa bersama keluarga anda 🙂
Resep membuat Es Pisang Ijo:
es-pisang-ijo-menu-buka-puasa
  • 5 buah pisang raja atau pisang tanduk yang sudah benar-benar matang
  • 50 gram tepung sagu
  • 180 gram tepung beras
  • 50ml air daun suji
  • ½ sampai2 tetes Pewarna makanan warna hijau (tergantung kepekatan pewarnanya)
  • 200 ml santan encer
  • 100 ml air
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat saus es pisang ijo:
  • 100 gram tepung beras
  • 500ml santan yang cukup kental
  • 2 lembar daun pandan
  • ½ sendok teh garam
Bahan pelengkap:
  • Sirup
  • Susu kental manis
  • Es batu / es serut
Cara membuat es pisang ijo:
  • Campurkan tepung beras, tepung sagu, santan encer, air daun suji, air, dan pewarna makanan aduk-aduk hingga tercampur sempurna diatas api sedang sampai kental dan mendidih.
  • Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah pisang yang telah disiapkan.
  • Buatlah adonan seperti bola dan kemudian dipipihkan
  • Balut masing-masing pisang dengan adonan tersebut hingga seluruh permukaannya tertutup rata
  • kukus pisang selama 20 menit, pastikan adonan yang menyelimuti pisang matang, angkat lalu tiriskan.
  • Buatlah saus untuk es pisang ijo dengan mencampur semua bahan yang diperuntukkan untuk membuat saus hingga tercampur merata sambil dipanaskan diatas api sedang hingga mengental.
  • Kalau pisang ijo dan sausnya sudah siap, kita hanya tinggal menyajikannya dengan  cara memotong pisang ijo menjadi beberapa bagian, letakkan diatas mangkuk atau gelas saji, tuang saus dan tambahkan es serut, susu kental manis dan sirup. Pisang ijo pun siap untuk disantap.

dan untuk makanan santap nya setelah anda berbuka bisa di coba resep ayam teriyaki ini selain manis juga anda bisa buat agak pedas di makan dengan nasi panas dan sayur capcay akan terasa lebih segar untuk anda mengembalikan stamina

Ayam Teriyaki

Resep-Ayam-Teriyaki-menu-buka-puasa

Rendam daging ayam dengan (marinade) di siang hari, lalu simpan lah dalam kulkas, agar bumbu nantinya bisa lebih meresap

Bahan-bahan:

  • 400 gram paha ayam tanpa tulang
  • 1 buah bawang bombay, iris halus
  • 1 siung bawang putih, memarkan
  • 2 cm jahe, parut
  • 25 ml bumbu teriyaki instant
  • 2 sdm minyak sayur

Langkah-langkah:

1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian. Iris ayam ukuran 3×3 cm, lalu baluri dengan bumbu teriyaki instan, biarkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.

3. Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental. Sajikan hangat.

4. Hias ayam teriyaki dengan salad, wortel, dan kol yang diiris halus, disajikan dengan dressing saus thousand islands. Agar kamu tetap mendapatkan asupan serat dari sayuran, dan mampu memperindah hasil masakan. Hehe.

5. Kamu bisa mengkombinasikannya dengan sop sayuran yang hangat agar saat santap berbuka buasa kamu jadi makin nikmat.

Selamat mencoba menu buka puasa Ramadan 2015, jika suka dengan resep ini silakan berbagi dengan teman-teman kalian melalui social.

Recommended for you