Singkong merupakan jenis umbi-umbian yang dapat hidup di seluruh Indonesia. Dari mulai umbi, daun bahkan kulit singkong dapat diolah menjadi berbagai olahan. Konsumsi produk olahan dari singkong kian meningkat, inilah mengapa usaha olahan berbasis
Singkong merupakan salah satu umbi-umbian yang memiliki kadar karbohidrat yang tinggi. Oleh karena itu, singkong juga dapat dijadikan menu makanan pokok pengganti nasi. Olahan singkong pun sudah sangat banyak, mulai dari singkong goreng atau